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クリスマスケーキ

同じ職場の人から、クリスマスケーキのオーダーをいただきました。

男の子が二人いる家族で、質より量なんだそう(笑)

イチゴは食べたいけど、ケーキの間に挟むのは嫌だということで、

チョコレートケーキを作り、イチゴは上に乗せるだけにしました。

20091228062637.jpg

21cmの型で焼いてます。
どうにか気に入ってもらえたようで一安心(^-^)


うちのケーキは、チーズスフレにしました。

20091228064831.jpg

飾りつけはhanaがやりました。
シンプルなケーキは、デコもシンプルだね

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初・ロールちゃん♪

少し前から、いろんなところで話題になっているロールちゃん。

最近では*infini*さんのところでみかけて

かわいいなぁ食べてみたいなぁと思ってました。

昨日いつものスーパーで見つけたので、

全種類買ってみました!

20090725082841.jpg



ホイップクリームとチョコクリームと、期間限定のレアチーズ。

ふんわりおいしかった

けど、もうちょっと短くてもいいかな…

子供と3等分して食べたけど、

私はホイップクリームが一番食べやすかったです。
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今日のおやつ

マドレーヌを作ったのですが、裏側がひび割れてしまいました、、、。

20090219152640.jpg

しかもパサパサしてるし

これ、本当はしじみと一緒に、*infini*さんに送るつもりで作ったのです。

でも、失敗したので、こどもたちのおやつになりました

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CATEGORY : お菓子 | THEME : 手作りお菓子 | GENRE : 趣味・実用 |

キャラメル職人への道~

しじみ交換会。

もう届いた方もいらっしゃるんでしょうね。

私も、やっとイメージが固まりました(遅すぎ

*infini*さん、期間中にはお送りしますのでm(__)m


今日はバレンタイン

はなが、お父さんとてつ(弟)と、同じクラスの男の子に渡したいというので、

またキャラメルに挑戦してみました。

20090214150620.jpg

最初は、プレーン(右)とチョコ(下)を、植物性ホイップで作りました。

前回煮詰めすぎたので、今度は早めに取り出し、、、固まりませんでした。

味もちょっと物足りないし、動物性の生クリームでリベンジ!(左)

今度は成功!?

おいしいし、お口に入れると溶けるけど、冷凍庫でむりやり固めている感じ。

キャラメル職人になる夢は、あきらめました(笑)

とりあえずラッピングして、お友達に押し付けようと思います

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生キャラメル、失敗?

最近話題の花○牧場の生キャラメル、

一度食べてみたいけど、高いし、すごい競争率みたい。

レシピを検索してみたら、たくさん載っていたので、

自分で作ってみることにしました。

食べてみると、うんま~い237

けど、なんだろうこのネチャネチャして、歯にまとわりつく感じ、、、

本物を食べたことないから分からないけど、

私の中では、口に含んだ途端トロ~っと溶けてなくなるイメージ。

なので、これは多分失敗195

悔しいので、近々リベンジ予定です!!

20090129095714.jpg 

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